Madbloggersymposium har vokseværk.
Hvor det i 2010 var målet at medvirke til at skabe et fundament for en fælles selvforståelse for danske madbloggere, har vi i 2011 taget et skridt videre.
I erkendelse af at mange bloggere også formulerer sig på print, og at mange journalister i dag leverer materiale til både print og web, har vi valgt simpelthen at kalde målgruppen for “madkommunikatører”.
I 2011 bruger vi kræfterne på at etablere et formelt netværk for alle danskere, der kommunikerer om mad. For at skabe en platform for deling af viden, til networking og til at inspirere hinanden til at blive bedre til det, vi gør.
Et af forhåbentligt mange tilbud til netværket mad+medier i 2011 bliver konferencen, der i år løber af stablen den 17. september. Hvad vi ellers kan tilbyde, vil i de kommende måneder fremgå af den nye hjemmeside på
Hvis du troede, at dine trofaste konferencekonduktører var gået i vinterhi af ungdomssløvsind og vitaminmangel, kan du godt tro om!
Forberedelserne til en seriøst udvidet, behørigt revampet, ekstra lækker og sprudlende 2011-konference er i fuld gang og har været det længe.
Der er allerede masser af indslag på programmet, men der er plads til flere, og gode idéer kan man ikke have for mange af. Står du med én, så bare hit med den. Læg en kommentar her på kanalen eller på facebook.
Stensikkert er det, at konferencen igen finder sted i København, og at det bliver med start fredag den 16. september 2011 og med lørdag den 17. september 2011 som hoveddag fra kl. 10.00.
Der er garanti for ærgrelse, hvis du ikke får sat kryds ved begge dage. Men tvang er der ingen af. Til gengæld bliver det en lille smule mindre gratis end i 2010. Sorry.
Mere om lidt
Kære madblogger
Så blev det sørme efterår, og vi træder med hastige skridt mod det, som vi efterkommere af landmænd kalder kartoffelferien. Om du selv skal ud og grave guldet op, flyve med drage eller noget helt tredje, så er her i hvert fald en melding om nogle madbloggerarrangementers komme, som du kan muntre dig med at læse om.
- 23. oktober – Vinsmagning – Austrian Wine. Arrangement i København. Se programmet her. Du kan stadig nå at tilmelde dig!
- 27. oktober – Eksklusiv workshop – Electrolux. Arrangement i Fredericia, læs invitationen her: Electrolux Mad med damp. Du kan stadig nå at tilmelde dig!
- 6. november – mad, måltider og mennesker. Kokke, kogekoner og kapaciteter…. – Arla. Arrangement i Århus, følg linket og læs mere. Du kan stadig nå at tilmelde dig!
- 18. november – Quooking med Kroman – Quooker. Arrangement i København, læs invitationen her: Quooking med Kroman. Du kan stadig nå at tilmelde dig!
Gode efterårsrusk fra
Rasmus og Marie
Her fra den konferencielle kommentatorboks skal endnu engang lyde en stor tak til alle, der var med til at gøre Madbloggersymposium 2010 til et fantastisk arrangement. På billedet ses 56 ud af de cirka 100 gode mennesker, som i løbet af den 28. august lagde vejen omkring det smukke lokale på Nordatlantens Brygge.
Det ville måske være på sin plads med en lille opsamling på konferencens forløb. Men ærligt talt har den gastronomiske blogosfære sydet og boblet af verbal og visuel fordøjelse af dagens mangfoldighed af indtryk, så vi giver fluks mikrofonen videre til dem, det hele drejede sig om: De danske madbloggere!
Her er, hvad de sagde om Madbloggersymposium 2010
04.09.2010 Rukiyes Mad // Madblogger-symposium
02.09.2010 Mund-fuld // Mund-Fuld; ej Avant Garde, men Grognard
01.09.2010 Chocoholic.dk // En hemmelig ost
01.09.2010 Louilicious // Meget mere mad
31.08.2010 Foody Two Shoes // Foodies Gather on Noma Turf – Danish Food Blogger Symposium 2010
31.08.2010 Velbekomme // Troldhede Ask – the cheese that broke me in
31.08.2010 Bergholts opskrifter // Anders Selmers vine fra Lilleø & lidt om elverprinsesser
31.08.2010 Jeg elsker mad // Spændingen udløst – Madbloggersymposium 2010 er skudt i gang
31.08.2010 Hanne K’s verden // Madbloggersymposium og legefrokost
31.08.2010 Det lyseblå køkken // Madbloggersymposium 2010 – et fantastisk initiativ!
31.08.2010 Foodfanatic.dk // SOUNDSLIDE | MADBLOGGERSYMPOSIUM 2010
31.08.2010 MAD ifølge mig // Bare fordi de er grønne smager de ikke bedre!
31.08.2010 Vinblog // ..oh CRAP!
31.08.2010 Nicolais Verden // Goodiebag
30.08.2010 Velbekomme // First Impressions at Madbloggersymposium 2010
30.08.2010 MadFar // Madbloggersymposium 2010
30.08.2010 Nicolais Verden // Nicolais nye Verden
30.08.2010 MinMad.com // Ny Nordisk Hverdagsmad – fra ideal til realitet
30.08.2010 FoodFan.dk // Mangfoldige madblogs
29.08.2010 Foodies.dk // Madbloggersymposium 2010 – den lange version
29.08.2010 Familiemad // Brombærmarmelade
29.08.2010 Marie Melchior // Madbloggersymposium
29.08.2010 Piskeriset på eventyr // Når madbloggere mødes, og sød musik opstår
29.08.2010 Miras Madblog // Foie gras på tube, Grønch og en masse søde madnørder
29.08.2010 Bergholts opskrifter // Journalistikken er en parentes i formidlingshistorien — Åbent brev til Otto Lerche
29.08.2010 Bergholts opskrifter // Middag på Knipps Kaj
29.08.2010 Piskeriset på eventyr // Et glimt fra Madbloggersymposium 2010
29.08.2010 MAD ifølge mig // MADbloggersymposium 2010: Lærerigt og hyggeligt
29.08.2010 Bergholts opskrifter // Madbloggersymposium – fire nedslag
29.08.2010 Klidmoster.dk // Legefrokost
28.08.2010 Newyorkerbyheart // Madbloggersymposium 2010………….
28.08.2010 Kage! Kage! Kage! // Hvis madbloggersymposiet var en kage
28.08.2010 Vinblog // Danmarks Bedste Vin til MadBloggerSymposium
28.08.2010 /Godt sulten // Madbloggen holder konfirmation
28.08.2010 CopenhagenDaily // Verdens dyreste tandpasta
28.08.2010 CopenhagenDaily // Fire før frokost
28.08.2010 Madkultur // Ny nordisk hverdagsmad: Handling efterlyses
28.08.2010 Madarkitekterne // Madbloggersymposium 2010
28.08.2010 Madarkitekterne // Vejledning i en bedre blog
28.08.2010 Kork & Godt // Madbloggersymposium: Vi kan ikke blive ved at mødes på denne måde
28.08.2010 Kork & Godt // Madbloggersymposium: Vildt
28.08.2010 Kork & Godt // Madbloggersymposium: Frokost og chokoladesmagning
28.08.2010 Kork & Godt // Madbloggersymposium, fortsat
28.08.2010 Kork & Godt // Madbloggersymposium
28.08.2010 Jonas kogebog // Madbloggere unite!
28.08.2010 Madarkitekterne / Lasses Hjørne // Vin fra Lilleø
28.08.2010 Anne au Chocolat // Friis-Holm nye chokoladeballader
28.08.2010 Chocoholic.dk // Friis-Holm version 3.0
28.08.2010 Din Baghave // Gør klar til grønch og invasion af madbloggere
28.08.2010 Kagekonen.com // Når planlægningen ikke koordineres med alle kalendre…
27.08.2010 Faster Philip // Jylland, Blogvenner, og et Madsymposium
27.08.2010 Velbekomme // Off to join the clan
26.08.2010 Jonas Kogebog // Kun 3 dage til Madbloggersymposium
25.08.2010 Kokkekniven // Laksetatar – brøndkarse, ærteskud og rødbedesirup
24.08.2010 Kage! Kage! Kage! // Iskold koldskål – nu præmieret!
23.08.2010 Omtanker // Arla støtter madbloggersymposium
08.08.2010 Madbevægelsen // Grydeskeen.dk i gårsdagens udgave af Ekstra Bladet
03.08.2010 Madblogs.dk // Oh, at være en madblogger
23.07.2010 Overskrift.dk // Mad og blogging – Madbloggersymposium 2010
21.07.2010 Copenhagen Food Follis // Danish Food Blogger Symposium
24.06.2010 Bergholts opskrifter // Madbloggersymposium 2010
24.06.2010 Madbevægelsen // Madblogs bider sig fast – Madbloggersymposium 2010
23.06.2010 Dorthes øko-blog // Madbloggersymposium
22.06.2010 Kage! Kage! Kage! // Madbloggersymposium 2010
15.06.2010 Lone Kjær // Måske ses vi?
11.06.2010 Familiemad // Madbloggersymposium og nyt design
10.06.2010 newyorkerbyheart // Madbloggersymposium 2010……….
10.06.2010 Louilicious // Madbloggersymposium
09.06.2010 Klidmoster // Madbloggersymposium
24.05.2010 Apropos Mad // Den første store samling af danske madbloggere
NB. Der er lukket for tilmelding. Vi finder plads til dig til næste år!
Det er fredag den 20. august, og der er dermed sølle otte dage, til universets første store konference for danske madbloggere udfolder sit saftspændte program; sætter pengene, hvor munden er; og løber af sin nordatlantiske stabel i pomp og pragt.
Deltagerlisten er nu officielt lukket ved 84 entusiastisk tastende, fotograferende, snusende, slubrende, tyggende, seriøse, ucensurerede, modige, kompetente og for længst dybt madforførte webkommunikatører af enhver kaliber.
Programmet er ikke blevet mindre fyldigt de seneste par dage, med gratis adgang til releaseparty på madmagasinet Copenhagen Food søndag aften som den seneste tilføjelse. Det samme kan siges om listen af sponsorer, som er meget tæt på at bringe økonomien i balance.
Det begynder at ligne en fest!
Så fik vi sat det sidste punktum i formulering af dagens program, og det er med udtalt tilfredshed, at vi har slettet linjen med ord som ”foreløbigt” og ”modifikationer”. Nu ligger punkterne klippefast, og vi glæder os selv vanvittigt meget til dem alle sammen.
Du har måske set den lidt luftige tagline om ”viden, netværk og inspiration”, men det skal faktisk tages helt bogstaveligt. Konferencens program er opbygget med det formål at imødekomme netop de tre kvalitetsparametre i nogenlunde lige mængder.
Mere konkret er dagen derfor blandt andet bygget op af elementer, der tillader fri hygge, mingling, sludder, sladder og faglig diskussion, nemlig samlet set 3 timers pause mellem kl. 11 og kl. 19.
Men i de resterende 5 timer skal der til gengæld spidses både pen og øren, for her vil informationerne flyde hastigt og fokuseret fra de 15 oplægsholdere, der alle er eksperter inden for hver sit relevante felt og fagområde.
Vi slutter dagens formelle program af med en workshop, hvis formål det er at anvende kvalificeret input fra en række formidlingsspecialister til at producere et blogindlæg fra konferencen, som kl. 17.30 skal være uploadet på vores respektive blogs.
Derefter er der en kort havnepromenade, drinks i den nedgående sol på kajen, kvalimiddag, musik, dans og fri ballade, til vi ikke kan mere.
Før til næste år …
Klik for stort billede
Det er med stor fornøjelse at vi fra den madbloggersympose førerbunker kan meddele, at konferencen skal foregå i de ualmindeligt smukke lokaler på Nordatlantens Brygge.
Det 240 år gamle pakhus for enden af Strandgade får den 28. august æren af at lægge prøvede plankegulve til ikke bare én, men to af tidens hotteste gastronomiske tendenser. Du får selv lov til at gætte, hvad den anden er.
Vi mødes kl. 11 på Strandgade 91, og spadserer kl. 17.30 de 850 meter ned til middag på Knipps Kaj.
Er du madblogger? Så er du hermed inviteret til den første store faglige konference i Danmark for sådan nogle som dig.
Vi kalder den Madbloggersymposium 2010, og du er lige velkommen, om dit fokus er opskrifter, madkultur, vin, øl, kaffe, chokolade, fødevarepolitik, ernæring, gastronomi, velsmag, pølsefingre, blomkålsører, kartoffelnæser, grisetæer eller strømpeål.
Konferencen finder sted i København
lørdag den 28. august 2010 fra kl. 11 til 24,
og du kan tilmelde dig nu!
Her står det vigtige!
Og der er faktisk en del af det, så klem lige ballerne sammen, og læs det med småt:
1) Det er ikke alle detaljer for dagen, som er helt på plads endnu, men du kan følge programmets udvikling her.
2) Hvis dit navn ikke står på deltagerlisten, er du ikke tilmeldt symposiet.
3) Man tilmelder sig ved at skrive en e-mail til Rasmus på post@hipsomhap.dk. Skriv venligst navnet på dig selv og titlen på din blog, som du gerne vil have begge dele præsenteret på deltagerlisten.
4) Din tilmelding er bindende, hvis dit navn stadig står på listen den 1. august 2010. Bliver du forhindret, så bed om at få dit navn slettet inden da.
5) At din tilmelding er bindende, får ingen økonomisk konsekvens får dig, for deltagelsen i symposiet er gratis!
6) Deltagelse er gratis, fordi vi bliver sponsoreret af en række virksomheder. De har ingen indflydelse på konferencens indhold eller målsætning, men de har dog krav på et minimum af opmærksomhed til gengæld for at finansiere en spændende og indholds- og lærerig dag.
7) Opmærksomheden får sponsorerne primært via en række aktiviteter, som ikke direkte kræver noget af dig. Men som deltagende blogger har du også et ansvar. Det går ud på tre ting:
a) Vi vil bede dig om at linke fra din blog til www.madbloggersymposium.dk – se her, hvordan det kan gøres på en fed måde
b) Vi vil bede dig samle din goodiebag med lækkerier, merchandise og diverse markedsføringstingeltangel op og tage den med hjem
c) Vi vil bede dig være åben for en hyggelig og uformel snak med de af sponsorerne, som tager imod vores invitation til at snuppe et glas i aftensolen på kajen under Knippelsbro i en times tid, før vi andre går ombord i en lækker fiskemiddag. That’s it.
8) Vi, Marie og Rasmus, forbeholder os retten til at justere indholdet af den her side, inklusive symposiets program, ifølge vores økonomiske formåen (læs: hvor mange velvillige sponsorer, vi kan finde)
9) Forslag, ris, ros, simpel smiger, raseri og romantik kan formuleres i kommentarfeltet herunder.
10) Glæd dig, for fa’en! Det bliver jo fantastisk!
Marie Sainabou Jeng og Rasmus Holmgård
Madbloggersymposiumarrangørteamet
Blogger du om gastronomi?
I så fald er du også inviteret med til Danmarks første store konference for madbloggere. Den løber af stablen i København lørdag den 28. august 2010 fra kl. 11, og til vi ikke har mere at tale om.
Vi kalder konferencen for et “symposium”, fordi det handler om at møde hinanden, udveksle erfaringer og idéer og diskutere en række relevante emner.
Til at hjælpe os med det har vi inviteret 10 forskellige eksperter på hver sit område til at guide os igennem lige så mange spændende temaer i løbet af dagen. Du kan se det endelige program her på siden, når det er klart.
I mellemtiden er du velkommen til allerede nu at melde din deltagelse til Rasmus Holmgård på post@hipsomhap.dk. Husk at sende linket til din blog med.
Mens sidste hånd bliver lagt på programmet, er arbejdet med at finde sponsorer gået i gang. Vi håber, det bliver gratis for dig at deltage, men transporten til hovedstaden må du selv stå for.
Meget mere info her fra snarest muligt.
Vi glæder os til at se dig
Symposiedomptører Marie Sainabou Jeng og Rasmus Holmgård
